Colli di Conegliano "Mina" 0,75l

Colli di Conegliano "Mina" 0,75l

Bílé víno produkované z odrůd sauvignon, chardonnay a místní speciality incrocio manzoni 6.0.13. Barva vína je slámově žlutá s brilantní jiskrou. V aroma převládá zralé ovoce s tropickým nádechem. V chuti je suché, jemné a čerstvé.

Vinařství: Astoria
Oblast: Veneto
Odrůdové složení: Chardonnay, Incrocio Manzoni, Sauvignon Blanc
Klasifikace: DOCG
Poloha: Veneto, vinice v srdci oblasti Coneglliano s názvem Crevada v blízkosti usedlosti vinařství Astoria. Orientace severozápad, stáří vinic cca 15 let. Vedení Gujot.
Gastro párování: antipasti, světlá masa, zelenina
Teplota servisu: 8-10°C ℃
Velikost lahve: 0,75 l

Vinifikace: Hrozny se sklízí ručně do malých bedínek. Jemné lisování a statická dekantace moštu. Fermentace s vybranými kvasinkami v nerezových tancích. Víno zraje na jemných kalech několik měšíců.

Cukernatost: Suché