Zoznam produktov značky Tenuta Tascante

História značky Tenuta Tascante sa začala písať v roku 2007, kedy sa zrodil projekt Tascante – Pocket and Etna, ktorý je predovšetkým zhmotnením sna nadšených vinárov o vinici na najvyššej sopke Európy Etne. Sila prírody vo svojom prvotnom stave. Výskumný a študijný projekt územia začal prvými experimentálnymi vinifikáciami v roku 2004. Intenzívna prípravná fáza sa sformovala nákupom prvých viníc v roku 2007 v Contrada Sciaranuova a Pianodario a následne v roku 2015 v Contrada Rampante. Charakter pôdy, pochopenie jej nuancií, identifikácia jej silných stránok a prípadných problematickejších aspektov nie je ľahkým a okamžitým úspechom. Nápad je možné získať hneď, ale pochopenie detailov si vyžaduje čas. A detaily robia rozdiel. Nerello Mascalese a vulkanická pôda Etny sa vzájomne ovplyvňujú takmer magicky a vyjadrujú silu územia výrazným a nezameniteľným spôsobom. Na Etne rastliny dozrievajú bez väčších zdravotných problémov aj v tých najproblematickejších rokoch, ale nesmieme veriť, že výsledok príde sám: je to všetko ostatné, len nie prosté poľnohospodárstvo. Silné svahy, terasy, ktoré sa šplhajú po svahoch sopky, pomalé a neskoré dozrievanie robia prácu v tejto vinici veľmi náročnú.